Mitra AOC Wallis

Entstanden aus der Vermählung von Gamay und Pinot Noir, zwei noble, eigenständige und weltbekannte Traubensorten, welche zusätzlich mit einer sehr beliebten Rebsorte verfeinert wird. Diese edle Kreation ist besonders verführerisch durch ihr Volumen.
 

• Rebsorten:
  Pinot Noir, Gamay
• Lagerung und Genussreife
  2 bis  5 Jahre
• Ausschenktemperatur
  14 - 16 Grad

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Passende Speisen
Dieser fruchtige und erfrischende Wein passt zu hellem Fleisch wie z.B. Geflügel, aber auch zu heissen Maroni, Walliser Teller, Grilladen und eignet sich auch hervorragend als Apérowein.

Degustationsnotiz
Schönes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das reichhaltige Bouquet erinnert an dunkle Beeren. Die unverkennbare Minzenote wirkt in der Nase sowie im Gaumen erfrischend. Durch den süssen Auftakt und die eingebundenen Tannine verleiht er Ausgewogenheit und Harmonie.