Heida Chatouille AOC Wallis

Vin mousseux cépage Heida Trauben, extra brut Méthode traditionelle AOC Valais

• Cépages:
  Heida, Païen oder Savagnin blanc
• Garde et pleine maturité
  1 à 5 ans
• Température de service
  7 à 1o °C

  
===

Accords mets et vin
En apéritif pour accompagner les biscuits salés ou les hors-d’œuvre épicés, par exemple des crevettes sauce cocktail ou satay.
En accompagnement de desserts, comme les génoises, les panetones, les gâteaux aux fruits ou les sorbet aux fruits.

Fiche de dégustation
Dans le nez, des agrumes stimulants, de la prune verte, de la pomme, de la poire et des touches tropicales. De plus, des nuances de miel. En bouche, une acidité discrète, une impression crémeuse. Arômes d'agrumes tropicaux, des touches stimulantes, effervescence animante et longue finale avec des nuances épicées de levure (Magazine Falstaff - Édition spéciale Sparkling Spezial 2022).