Heida Melodie AOC Valais

Le Heida Melodie est pressé à partir de raisins heida. Lors de la vinification, la fermentation alcoolique est contrôlée de façon à conférer au vin une douceur résiduelle précise.

• Cépages:
  Heida, Païen ou Savagnin blanc
• Garde et pleine maturité
  1 à 5 ans
• Température de service
  7 à 10 °C

    
===

Accords mets et vin
Servi frais, il fait un délicieux apéritif ou accompagne à merveille les cocktails de crevettes ainsi que les coquillages. À température plus tempérée, il se déguste également avec toutes sortes de desserts, comme les gâteaux aux fruits, la crème brulée et la tarte tatin avec sa glace à la vanille.

Fiche de dégustation
Robe jaune paille. Son bouquet délicat aux arômes de noisette, de miel et de fruits exotiques, conjugué à une douceur résiduelle naturelle au nez et au palais, compose une mélodie unique.